Shimura Yoru - Coltello Kiritsuke / Bunka Damasco - 20 cm

Shimura Yoru - Coltello Kiritsuke / Bunka Damasco - 20 cm

€125,00

Questo Bunka / Kiritsuke della serie Shimura YORU è una delle lame più tradizionali in Giappone, adatto non solo per verdure, carne e pesce di grandi dimensioni, ma anche per lavori dettagliati utilizzando la cosiddetta lama K-tip. Lama realizzata in damasco 10Cr15CoMoV dalla finitura black presenta una alveolatura mascherata capace di fornire scorrevolezza.

Incisione laser gratuita

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  • Pagamento sicuroTransazioni cifrate e dati protetti.
  • Prima affilatura inclusaOgni coltello viene affilato a mano prima della spedizione.
  • Corriere espressoSpedizione tracciata in 24/48h.

Il manico ottagonale color noce è leggero e con una forma che richiama l' oriente, è costituito da strati di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie resiste ad agenti esterni come acqua e detersivi aggressivi.

Lavoriamo con loro ogni giorno

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